QB/T 2686-2005 马铃薯片
作者:标准资料网 时间:2024-05-09 15:42:36 浏览:9880
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基本信息
| 标准名称： | 马铃薯片 |
| 英文名称： | Potato chips |
| 中标分类： | 食品 >> 食品加工与制品 >> 粮食加工与制品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家发展和改革委员会 |
| 发布日期： | 2005-03-19 |
| 实施日期： | 2005-09-01 |
| 首发日期： | 1900-01-01 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 提出单位： | 中国轻工业联合会 |
| 归口单位： | 全国食品发酵标准化中心 |
| 起草单位： | 中国食品发酵工业研究院、百事（中国）食品有限公司、宝洁（中国）有限公司 |
| 起草人： | 陈岩、黄志、王建民 |
| 出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版日期： | 2005-08-01 |
| 页数： | 6页 |
| 批文号： | 15738-2005 |
| 书号： | 155019.2751 |
适用范围
本标准规定了马铃薯片的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则和标志。本标准适用于切片型马铃薯片和复合型马铃薯片。
前言
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目录
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引用标准
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所属分类： 食品 食品加工与制品 粮食加工与制品 食品技术 谷物 豆类及其制品
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